Lead Pastry Chef

Pratama Mining · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Pratama Mining, perusahaan pertambangan terkemuka di Jepara, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan pastry, serta memiliki pengalaman dalam mengelola tim. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti dan pastry dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim pastry chef dengan efektif dan efisien.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.,Membuat dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Memastikan semua operasional berjalan sesuai dengan prosedur dan regulasi yang berlaku.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang produksi dan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau kepala dapur.,Pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan pastry.Pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.Kemampuan dalam membuat dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.Kemampuan dalam membuat laporan harianmingguandan bulanan.Kemampuan dalam menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait