Lead Staff Kitchen

Global Construction · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Global Construction. Anda akan bertanggung jawab atas manajemen operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk tim konstruksi kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada proyek-proyek konstruksi besar dan berkembang dalam lingkungan yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur termasuk persediaan, pemesanan, dan penyimpanan bahan makanan.,Memastikan keamanan dan higiene makanan sesuai dengan standar industri.,Membuat dan mengelola menu makanan untuk tim konstruksi.,Melatih dan memonitor staf dapur untuk memastikan standar operasional yang tinggi.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Berkoordinasi dengan tim konstruksi untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka.,Mengelola inventaris dan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam manajemen operasional dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurHigiene dan keamanan makananPenyajian makanan berkualitas tinggiKoordinasi timManajemen inventarisKomunikasi efektifKemampuan multitaskingManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait