(Remote) Head Chef

LAMANSUA Indonesia · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
LAMANSUA Indonesia sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan lezat kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang pertumbuhan yang besar. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien dan bersih.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur inventaris.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan tim untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengawasi keamanan makanan dan mematuhi peraturan kesehatan.,Melakukan pengawasan kualitas secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki wawasan yang kuat tentang tren kuliner dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya masak.Kemampuan mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan tim dan pelanggan.Kemampuan kepemimpinan dan manajerial.Kemampuan mengikuti tren dan inovasi dalam dunia kuliner.Kemampuan mengawasi keamanan makanan dan kualitas.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait