Assistant Restaurant Manager

Link Village Nusantara sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Palembang yang dikenal dengan layanan pelanggan yang luar biasa dan hidangan berkualitas tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik, memastikan operasi restoran berjalan lancar, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Tanggung jawab utama Anda akan mencakup pengelolaan operasional harian, pengembangan menu, dan pemantauan kualitas hidangan. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua aspek restoran berjalan dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, jadwal karyawan, dan pemantauan kualitas hidangan.
• Mengembangkan dan merekomendasikan menu baru yang sesuai dengan tren pasar dan preferensi pelanggan.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di restoran diikuti dengan baik.
• Melakukan pemantauan kinerja karyawan dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola keuangan operasional restoran, termasuk pengelolaan anggaran dan pelaporan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua aspek restoran berjalan dengan baik.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan bahwa mereka mendapatkan pengalaman positif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau pelatihan terkait akan memberikan keunggulan.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan operasional restoran akan memberikan keunggulan.
• Pengalaman dalam mengembangkan menu dan merekomendasikan menu baru akan memberikan keunggulan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait