(Hybrid) Head Chef

CV Langit Firdaus · 📍 Tanah Abang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
CV Langit Firdaus sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen tim di lingkungan yang dinamis. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Lokasi kerja adalah hybrid antara kantor dan dapur, dengan jam kerja yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengelola tim dapur dan memastikan semua staf bekerja dengan efisien.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu cukup.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem persediaan dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan metode.Mengelola tim dapur dengan efektif.Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.Mengelola persediaan bahan dan inventaris.Membuat laporan dan analisis tentang produksi dan kualitas makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait