Junior Sous Chef

PT Optima Tirta · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Optima Tirta, sebuah perusahaan terkemuka di bidang pengelolaan air, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak dan mengelola dapur dengan baik. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef Utama kami untuk membantu dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef Utama dalam mengelola dapur dan memastikan operasional yang lancar.,Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi kerja.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan pengeluaran dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan praktik keamanan makanan dan standar higienis.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan mengusulkan peningkatan menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alat.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan tim.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan mengembangkan menu dan tren kuliner.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait